yamada michiyo

今回もオリーブについてお話しさせて頂きます。近年では観葉植物としてサロンやショップ、カフェなどで飾られる事も多く日本でも認知されてきたオリーブの木。自宅でも育てる方が増えているそうですが、育て方を間違えて枯らしてしまう...なんてことのない...

オリーブオイルが搾取できるオリーブの木ですが、調べてみると約1600以上の種類があることが分かりました！そこでそもそもオリーブの木とはどんなものなのか？また、種類ごとの特徴は何か？それぞれ品種によって違うため、比較的世間に知られている品種の...

オリーブオイルを購入する際、一般的なスーパーで売られているオリーブオイルでも数種類陳列しているかと思います。お店によってはかなりの種類を取り揃えてるお店もあるでしょう。その中でも「エキストラバージンオリーブオイル」として販売されているオリー...

今では身近な存在になったオリーブオイル、種類が多くどれを使えばいいのか悩んだことはありませんか？種類ごとに風味や酸度も異なるため、オリーブオイルの分類や使い方などについて調べたものをここで詳しく解説していきます！ オリーブオイル の分類とは...